Blinis con burrata e scampi

Blinis con burrata e scampi

4.1 8 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

15 pezzi

Ingredientes

Tartare di scampi

2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di succo di limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
250 g di scampi freschi, sgusciati e puliti

Blinis

1 uovo l'albume e il tuorlo separati
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g farina tipo 0
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
burro q.b.

Terminare la preparazione

250 g di burrata

300 g di stracciatella

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 6.3 g

Energia 552 kJ / 132 kcal

Gordura 7.9 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blinis 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Gazpacho con ciliegine di bufala

15min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

1h 30min

Insalata di scampi esotica in vasetto

30min

Aspic di pesche e mirtilli

7h

Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)

45min

Blinis con salmone

1h

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2h

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min

Filetto di manzo a bassa temperatura

1h 10min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25min

Blinis con prosciutto di Praga

1h