![Croquettes au cresson et dip au yaourt Croquettes au cresson et dip au yaourt](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e4cdc0ee-aecc-4712-a2fc-39d13a14b699/Derivates/aface195-28de-48c6-9935-5c4e0d7f5b14.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g de pain rassis, coupé en morceaux
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 300 g d'eau
- 600 g de cresson frais, équeuté
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 20 g de concentré de tomate
- 2 œufs
- 125 g de yaourt à la grecque (1 pot)
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à café de curcuma en poudre
Mousseline de cresson (3 petits pots 6-12 mois)
- 50 g d'eau
- 50 g de lait entier
- 1 ½ c. à soupe d'huile de cameline, de lin ou de chanvre
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1133.3 kJ / 270.8 kcal
- Proteína
- 15.3 g
- Hidratos de carbono
- 24.3 g
- Gordura
- 15.8 g
- Gordura saturada
- 6.5 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sódio
- 359.8 mg
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