Arroz de polvo com amêijoas

Arroz de polvo com amêijoas

3.9 7 avaliações

Preparação 5min

Total 3h 20min

6 doses

Ingredientes

amêijoa
1000 g
Água q.b. p/ cozer e demolhar
sal
3 c. chá de
coentros
20 g
dentes de alho
5
azeite
40 g
polvo descongelado
800 g
cebola cortada em pedaços
250 g
vinho tinto
100 g
folha de louro
1
cenoura cortada em pedaços
200 g
malagueta (opcional) cortada em rodelas
½
arroz agulha
250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 2500.2 mg

Proteína 48.7 g

Energia 2184.7 kJ / 522.2 kcal

Gordura 10.6 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 52.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Julho 2019 24 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Sopa de peixe alentejana

40 Min

Raia com molho de pitau

45 Min

Bolo de frutos vermelhos com nozes sem glúten

1 Std.

Cabrito no forno com migas de espargos

10 Std. 5 Min

Quadrados de tangerina

35 Min

Mousse de maçã com crumble

35 Min

Bacalhau da ceia no pão

50 Min

Iogurte líquido com bolacha e fruta

8 Std. 10 Min

Crocante de frutos vermelhos

1 Std. 30 Min

Quadradinhos de requeijão e canela

30 Min

Piza enrolada

1 Std. 15 Min

Esparregado à moda da Beira

50 Min