Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de almendra cruda sin piel
- agua para hidratar
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- 600 g de pulpa de melón
- 1 diente de ajo (sin germen)
- 20 g de vinagre de vino blanco
- 50 g de miga de pan blanco
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 40 - 50 g de jamón serrano en lonchas
- 10 g de crema de balsámico
- 20 g de brotes germinados
- 10 - 20 g de almendra laminada tostada
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1654 kJ / 395 kcal
- Proteína
- 12.1 g
- Hidratos de carbono
- 25.5 g
- Gordura
- 29.2 g
- Gordura saturada
- 3.7 g
- Fibra
- 4.9 g
- Sódio
- 433.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Gazpacho de melón
15 min
Sopa fría de melocotón con calamares
1 godz.
Mazamorra cordobesa con salmón ahumado
15 min
Crema de aguacate y coco
10 min
Salmorejo de sandía con cubo de Rubik
30min
Gazpacho de aguacate
10 min
Sopa fría de pepino al eneldo
5 min
Ajoblanco
5 min
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50min
Gazpacho de manzana verde
10 min
Gazpacho de remolacha
10 min
Salmorejo de remolacha
30min