
Dispositivos e acessórios
Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak
Preparação 45min
Total 1h 40min
6 portions
Ingredientes
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walnuts plus extra, chopped, to garnish2 oz
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cremini mushrooms quartered or 8 oz baby portobello mushrooms, quartered8 oz
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yellow onions quartered4 oz
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garlic cloves3
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extra virgin olive oil divided1 ½ oz
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rubbed sage1 tsp
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salt plus extra to season½ tsp
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ground black pepper plus extra to season¼ tsp
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flank steak (approx. 2 lb)1
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blue cheese, crumbled plus extra to garnish4 oz
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baby spinach plus extra to serve1 oz
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unsalted butter to fry½ oz
Nutrição por 1 portion
Energia
465 kcal /
1946 kJ
Proteína
39 g
Gordura
32 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
11 g
Sódio
483 mg
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