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Lagane all'uovo con mosto cotto (Lagana chiapputa)
Preparação 1h
Total 5h
4 porzioni
Ingredientes
Lagane all'uovo
-
di farina di grano duro400 g
-
uova grandi4
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di sale½ cucchiaino
Condimento
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di mandorle pelate100 g
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di gherigli di noci100 g
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di pane raffermo a pezzi100 g
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di olio extravergine di oliva10 g
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di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata20 g
-
di sale1 pizzico
Terminare la preparazione
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di sale1 pizzico
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di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
mosto cotto a piacere
Nutrição por 1 porzione
Energia
1126 kcal /
4714.3 kJ
Proteína
19.8 g
Gordura
42.8 g
Hidratos de carbono
152.7 g
Fibra
9.8 g
Gordura saturada
5.3 g
Sódio
63 mg
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