Lagane all'uovo con mosto cotto (Lagana chiapputa)

Lagane all'uovo con mosto cotto (Lagana chiapputa)

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Preparação 1h
Total 5h
4 porzioni

Ingredientes

Lagane all'uovo
  • di farina di grano duro
    400 g
  • uova grandi
    4
  • di sale
    ½ cucchiaino
Condimento
  • di mandorle pelate
    100 g
  • di gherigli di noci
    100 g
  • di pane raffermo a pezzi
    100 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
    20 g
  • di sale
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • di sale
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
  • mosto cotto a piacere

Nutrição por 1 porzione

Energia 1126 kcal / 4714.3 kJ
Proteína 19.8 g
Gordura 42.8 g
Hidratos de carbono 152.7 g
Fibra 9.8 g
Gordura saturada 5.3 g
Sódio 63 mg

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