Cinnamon rolls de calabaza

Cinnamon rolls de calabaza

4.8 276 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 15min

16 raciones

Ingredientes

Masa

180 g de calabaza en dados de 2-3 cm
120 g de nata (35% de grasa)
10 g de zumo de limón
10 g de vinagre de vino blanco
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
2 huevos
½ cucharadita de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido
600 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Montaje y horneado

120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
80 g de azúcar moreno
2 cucharadas de canela molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
1 - 2 pellizcos de clavo molido

Glaseado

150 g de azúcar
120 g de queso cremoso
1 cucharada de vainilla líquida
30 g de leche

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 67.6 mg

Proteína 5.5 g

Energia 1426 kJ / 341 kcal

Gordura 15.9 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 9.3 g

Hidratos de carbono 44 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

40 años 100 Receitas
Espanha

Especial calabaza 14 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Galletas de jengibre (gingerbread)

1h 15min

Pastel de calabaza

1h 50min

Pastel rústico de calabaza

1h 50min

Pan de té matcha al vapor

2h 10min

Cheesecake de calabaza

6h 15min

Bundt cake de calabaza

1h 30min

Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón

3h 15min

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

3h

Bollitos de cardamomo y canela

1h 40min

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1h 30min

Panecillos calabaza

2h 30min

Bollos suizos de calabaza y canela

2h