Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

4.1 12 avaliações

Preparação 30min

Total 5h 30min

6 porzioni

Ingredientes

300 di funghi porcini freschi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di carne bovina, taglio scamone
30 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
400 g di vino rosso
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 489.7 mg

Proteína 39.9 g

Energia 2034.3 kJ / 486.2 kcal

Gordura 19.8 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 6.4 g

Hidratos de carbono 33.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura lenta 50 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pollo intero con ratatouille

1h

Cuori di uova su pane tostato; frullato di frutta e yogurt alla frutta

30min

Maiale arrosto con verdure e purè di patate dolci

2h 30min

Ossibuchi ai funghi

3h 30min

Filetto di manzo al vino con purè

1h 30min

Tortilla di patate al vapore

45min

Carote pelate (TM6)

5min

Stracotto di manzo con funghi e patate

4h

Filetto sottovuoto con salsa al pepe, patate Dauphine e fagiolini

2h 30min

Polpo con patate a Cottura Lenta

1h 30min

Cipolle insaporite (300 g)

20min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30min