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Risotto alla valdostana
Preparação 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
-
20 g di cipolla
-
80 g di burro a tocchetti
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
50 g di vino bianco
-
900 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
-
1 pizzico di pepe nero macinato (opcional)
-
320 g di Fontina a dadini
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
640.7 mg
Proteína
26 g
Energia
3122.1 kJ /
745.7 kcal
Gordura
41.9 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
25.9 g
Hidratos de carbono
63.9 g
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