Risotto alla valdostana

Risotto alla valdostana

4.5 172 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di cipolla
80 g di burro a tocchetti
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
50 g di vino bianco
900 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato (opcional)
320 g di Fontina a dadini

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 640.7 mg

Proteína 26 g

Energia 3122.1 kJ / 745.7 kcal

Gordura 41.9 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 25.9 g

Hidratos de carbono 63.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 13 Receitas
Itália

L'Italia da gustare 70 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Risotto timo e toma

35min

Risotto con Brie, speck e noci

35min

Penne in crema di Parmigiano e zafferano

30min

Risotto alla birra

35min

Risotto alla milanese

30min

Risotto al Barolo

30min

Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra

45min

Risotto ai quattro formaggi

40min

Risotto alla monzese

35min

Risotto rosmarino e speck

25min

Risotto con pancetta, noci e panna

35min

Risotto al Parmigiano Reggiano

35min