Pinsa romana

Pinsa romana

4.6 131 avaliações

Preparação 30min

Total 5h

6 porzioni

Ingredientes

1750 g di acqua
35 g di lievito madre disidratato
650 g di farina tipo 0
30 g di farina di riso
20 g di farina di soia
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale
passata di pomodoro a piacere
250 g di mozzarella sgocciolata e a fette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 866.8 mg

Proteína 24.3 g

Energia 2363.4 kJ / 564.5 kcal

Gordura 11.2 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 89.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

L'Italia da gustare 70 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pizza napoletana

9h

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h

Pizza romana bianca

6h 30min

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h

Pinsa romana alla carbonara

4h

Cornetti brioche

6h 30min

Pizzette

3h 40min

Piadina romagnola

40min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5h

Focaccia di semola

6h 40min

Pane di kamut e farro

4h

Pane bianco

3h