Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli ricotta e spinaci

4.4 54 avaliação

Preparação 1h

Total 10h

6 porzioni

Ingredientes

Ripieno

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
500 g di acqua
500 g di spinaci in foglia surgelati
30 g di scalogno a pezzi
40 g di burro
400 g di ricotta fresca ben scolata
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Pasta all'uovo

150 g di acqua
2 uova
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
300 g di farina tipo 00
200 g di farina tipo 0

Terminare la preparazione

50 g di burro
4 - 5 foglie di salvia fresca lavate

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 0.7 mg

Proteína 23.4 g

Energia 2599.5 kJ / 621.3 kcal

Gordura 29.2 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 14.9 g

Hidratos de carbono 66.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pasta fresca 50 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Receitas
Itália

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pasta all'uovo

1h

Tortelli di zucca mantovani

2h 30min

Ravioli di Santo Stefano

2h

Ravioli di ricotta

2h

Ravioli con ripieno di carne

1h 40min

Ravioli di ricotta al sugo di agnello

1h 20min

Ravioli sardi (Culurgiones)

2h 30min

Tortellini in brodo

1h 30min

Pasta fresca integrale all'uovo

1h 40min

Gnocchi di patate (TM6)

1h 30min

Ravioli burro e salvia

2h

Bignè con crema pasticcera

3h