Oranges in caramel syrup with ginger wafers

Oranges in caramel syrup with ginger wafers

4.3 3 avaliações

Preparação 30min

Total 4h 30min

6 portions

Ingredientes

Oranges in caramel syrup

white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
hot water (see Tips)
250 g
oranges 1 orange zested and zest reserved, then all oranges peeled (no white pith), pips removed and flesh cut into slices (1 cm thickness)
6
white vinegar
50 g

Ginger wafers

stem ginger in syrup (see Tips)
30 g
salted butter cut into pieces
30 g
caster sugar
55 g
plain flour
45 g
egg white
1
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 67 mg

Proteína 4.1 g

Energia 2183.1 kJ / 519.8 kcal

Gordura 22.3 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 14.4 g

Hidratos de carbono 77.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

How sweet it is 8 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Pumpkin seed mix

40min

Christmas stollen

27h 15min

Cranberry Bacon Stuffing

10min

Dukkah

10min

Grape bakewell tart

1h 20min

Thai Massaman Curry Paste

25min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2h

Liquorice ice cream

8h 30min

Cranberry and rosemary chutney

45min

Quick Soup Powder

10min

Beer and Chilli Peanut Clusters

1h 25min

Warm beetroot dish

50min