Dispositivos e acessórios
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
Preparação 30min
Total 1h
4 porcje
Ingredientes
Sos pietruszkowy
-
2 ząbki czosnku
-
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
40 g oliwy z oliwek
-
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15 g octu balsamicznego
-
½ łyżeczki soli
Sałatka i wołowina
-
500 g wody
-
600 g ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
-
400 g polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
-
1 łyżka oliwy z oliwek do posmarowania polędwicy wołowej
-
sól ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
-
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
-
estragon, suszony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
-
100 g liści szpinaku baby, świeżych
-
100 g młodej marchewki pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
-
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
-
6 rzodkiewek pokrojonych w 1 mm plastry
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porcję
Sódio
921.5 mg
Proteína
24.5 g
Energia
1481.1 kJ /
353.8 kcal
Gordura
16.5 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
3.5 g
Hidratos de carbono
31.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
SEZONOWE SAŁATKI
10 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Sałatka z orkiszem i kurczakiem
1h 15min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Sałatka z indykiem i fasolką szparagową
35min
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1h 15min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1h 20min