Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

3.9 10 avaliação

Preparação 20min

Total 4h 30min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi
200 g di caprino morbido
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di curcuma in polvere
40 g di cipolla a pezzi
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di piselli secchi, spezzati
850 g di acqua
5 g di dado per brodo vegetale

5 g di sale

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 82.3 mg

Proteína 14.8 g

Energia 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Gordura 11.7 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 13.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura Lenta 33 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Zuppa di lenticchie rosse

Zuppa di lenticchie rosse

50min

Zuppa di piselli spezzati

Zuppa di piselli spezzati

1h

Zuppa di piselli secchi

Zuppa di piselli secchi

1h 25min

Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo

Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo

1h 30min

Korma di cavolfiore a Cottura Lenta

Korma di cavolfiore a Cottura Lenta

2h 20min

Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)

Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)

50min

Zuppa di verdure

Zuppa di verdure

30min

Minestra saporita di pasta e verdure

Minestra saporita di pasta e verdure

50min

Zuppa di fave

Zuppa di fave

50min

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1h 25min

Lenticchie speziate in umido

Lenticchie speziate in umido

1h 30min

Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

12h 10min