Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

3.8 4 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 5min

10 porzioni

Ingredientes

80 g di cipollotto a pezzi (3 cm)
150 g di sedano a pezzi (3 cm)
150 g di carota pelata e a pezzi (3 cm)
50 g olio extravergine di oliva
300 g di lenticchie rosse
530 g di acqua
30 g di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di sale
4 uova
200 g di pangrattato
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 cucchiaini zucchero
50 g di panna da cucina (18% di grassi circa) + q.b.
500 g di spaghettini
60 g di peperone rosso in triangolini (1 cm)
2 - 3 olive nere denocciolate in piccoli pezzi

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 566.9 mg

Proteína 19.5 g

Energia 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Gordura 9.7 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 78.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Piccoli Chef 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Polpettine alla mentuccia

55min

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

2h 30min

Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

4h

Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia

1h

Panzanella ai frutti di mare e gamberi

40min

Tortilla di patate, pancetta e formaggio

50min

Condimento di pomodoro a crudo

15min

Polenta con straccetti di manzo

1h 30min

Insalata di calamari e pesche

40min

Paccheri ripieni ricotta e basilico

1h 15min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1h 30min

Insalata di patate alla greca

1h