Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 600 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en dés de 1,5 cm de côté environ
- 1 c. à soupe de farine
- 160 g d'oignons, pelés et coupés en morceaux
- 30 g de concentré de tomate
- 300 g de pulpe de tomate
- 180 g de vin blanc sec
- 300 g d'eau
- 1 brin de thym frais
- 150 g de carottes nouvelles, pelées et coupées en tronçons de 2-3 cm
- 250 g de navets nouveaux, coupés en deux
- 200 g de petites pommes de terre nouvelles avec leur peau
- 200 g de petits pois frais
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2232 kJ / 535 kcal
- Proteína
- 35 g
- Hidratos de carbono
- 26 g
- Gordura
- 30 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Couscous royal
1 Std. 20 Min
Sauté d'agneau aux légumes
45min
Navarin d'agneau
1 Std. 15 Min
Couscous au poulet et aux aubergines
1h
Sauté de veau aux olives
1h
Navarin aux petits légumes
1h
Navarin d'agneau printanier
1 Std. 20 Min
Garbure du Béarn
1 Std. 10 Min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Osso-buco
1 Std. 20 Min
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13 Std. 50 Min
Osso-buco cuisson lente
1 Std. 50 Min