Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

3.8 62 avaliações
Preparação 10min
Total 35min
4 portions

Ingredientes

La sauce aïoli
  • gousse d'ail
    1
  • jaune d'œuf
    1
  • de moutarde
    1 c. à café
  • d'huile d'arachide
    100 g
    100 g d'huile de colza
  • de yaourt nature
    125 g
  • de jus de citron
    1 c. à café
Les papillotes de poisson
  • d'eau
    350 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de petits pois frais ou surgelés
    80 g
  • de pommes de terre détaillées en bâtonnets
    400 - 450 g
  • de carottes nouvelles détaillées en bâtonnets
    400 - 450 g
  • bulbe de fenouil détaillé en bâtonnets
    1
  • de poisson blanc type cabillaud, flétan ou merlu (500-600 g)
    4 filets
  • de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées

Nutrição por 1 portion

Energia 505 kcal / 2111 kJ
Proteína 32.3 g
Gordura 28.8 g
Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...