Pissaladiere

Pissaladiere

3.6 10 avaliação

Preparação 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

Masa

180 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
300 g de harina integral
20 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla en octavos

500 g de cebolla roja, en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal

Montaje

2 latas de anchoas en aceite (escurridas)
100 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas o en mitades

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1891.2 mg

Proteína 12.3 g

Energia 1464 kJ / 350 kcal

Gordura 14.6 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 2.2 g

Hidratos de carbono 42.4 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 135 35 Receitas
Espanha

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