Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g de carottes pelées et coupées en rondelles
- 1 gousse d'ail
- 700 g d'eau
- sel
- 1 c. à soupe de cerfeuil frais haché
- 2 c. à soupe de persil frais haché
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
- poivre moulu
- 12 petits filets de sole ou 8 gros
- 40 g de beurre détaillé en dés
- 25 g d'huile d'olive
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 285 kcal / 1193 kJ
- Proteína
- 23 g
- Gordura
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse
1h 10min
Légumes farcis au poisson
35min
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1h
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40min
Flétan à la chinoise
30min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min