Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

3.7 3 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Crema di polenta

300 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale

Fonduta di Parmigiano Reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di latte
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata

Terminare la preparazione

tartufo nero fresco a lamelle, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1192.3 mg

Proteína 5.7 g

Energia 1311.9 kJ / 313.3 kcal

Gordura 12.5 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 8.2 g

Hidratos de carbono 40.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pollo croccante al sesamo

45min

Risotto zafferano e funghi

35min

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

1h 30min

Tajin di manzo con riso speziato e mini tortini al pistacchio

1h 30min

Japanese pancake

30min

Costolette di agnello in salsa bernese

4h

Polpette di verdure

20min

Tacos con chili di carne

1h 30min

Cupolette di riso orientali

1h

Filetto di manzo al vino con purè

1h 30min

Barrette al cocco senza cottura (pre-allenamento)

2h 30min

Risotto zafferano e salsiccia

40min