Alcachofas con champiñones y beicon

Alcachofas con champiñones y beicon

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Preparação 10min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

100 g de dados de beicon ahumado
2 cucharaditas de harina
100 g de vino blanco
7 alcachofas frescas limpias (aprox. 700 g) en mitades
250 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
150 g de champiñones frescos en mitades

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 raciones

Sódio 3552.7 mg

Proteína 50.1 g

Energia 2197.3 kJ / 525.7 kcal

Gordura 24.6 g

Fibra 69 g

Gordura saturada 8.9 g

Hidratos de carbono 25.9 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 138 40 Receitas
Espanha

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