Espaguetis integrales con almejas

Espaguetis integrales con almejas

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Preparação 15min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de almejas frescas vivas
1 cucharada de sal gorda
3 dientes de ajo
1 chalota
30 g de aceite de oliva
400 g de tomate triturado en conserva
500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de pimentón dulce
300 g de espaguetis integrales
1 cucharada de perejil fresco picado

Nutrição por 1 ración

Energia 284 kcal / 1189 kJ

Proteína 16.5 g

Gordura 7 g

Hidratos de carbono 38.9 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 1.2 g

Sódio 239.4 mg

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 132 35 Receitas
Espanha

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