Petto d’anatra con pere e nocciole

Petto d’anatra con pere e nocciole

3.7 7 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di nocciole tostate
20 g di olio di riso
2 pere a cubetti (1 cm)
½ stecca di vaniglia i semini
½ cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1700 g acqua
400 g di petti d'anatra con la pelle (in un unico pezzo)

Nutrição por 4 porzioni

Sódio 4 mg

Proteína 77.7 g

Energia 5527.1 kJ / 1321 kcal

Gordura 90.6 g

Fibra 13.2 g

Gordura saturada 21.8 g

Hidratos de carbono 56.3 g

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