Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym

Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym

4.1 172 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

12 sztuk

Ingredientes

Muffiny

100 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
200 g cukinii pokrojonej na kawałki
80 g migdałów, ze skórką
250 g mąki pszennej
2 jajka
150 g mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
18 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół

Kremowy sos serowy

100 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
280 g mleka
160 g śmietany, min. 30% tłuszczu
20 g skrobi kukurydzianej
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
papryka wędzona, mielona do oprószenia

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Proteína 22 g

Energia 2819 kJ / 673 kcal

Gordura 46 g

Fibra 4.3 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KUCHNIA WEGE 11 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Wegański koktajl wysokobiałkowy

5 min

Zupa krem z pietruszki; Pomidorowy ryż z łososiem (kabsa)

1 godz. 10 min

Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim; Lody malinowo-bazyliowe

50 min

Owsianka kawowa z orzechami pekan i amarantusem

30 min

Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy

1 godz.

Pieczony naleśnik jaglany z malinami i jogurt mango

10 godz. 50 min

Mąka jaglana

5 min

Mąka z ciecierzycy

45 min

Zielona owsianka

30 min

Kulki z amarantusa i kakao

1 godz. 20 min

Gofry dyniowe z rzodkiewkową salsą

1 godz. 10 min

Salsa z pieczonej papryki i śliwek

1 godz. 30 min