Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

4.7 41 avaliações

Preparação 15min

Total 16h

4 porce

Ingredientes

Krémový černý dahl

200 gramů fazolí mungo, suchých, celých

200 gramů fazolí adzuki, sušených
voda na namáčení
20 gramů oleje
6 stroužků česneku
3 centimetry zázvoru, čerstvého oloupaného, na plátky
170 gramů cibule, žluté na klínky
30 gramů másla
400 gramů konzervovaných rajčat
20 gramů rajčatového protlaku
400 gramů mléka
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
2 čajové lžičky kmínu, mletého
1 čajová lžička chilli, prášku

Pečený květák

30 gramů oleje
2 čajové lžičky římského kmínu, celého
2 čajové lžičky kurkumy
1200 gramů květáku cca 2 celé květáky, rozdělené na velké růžice
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
zakysaná smetana na servírování
koriandr, čerstvý na ozdobu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Sódio 335 mg

Proteína 25 g

Energia 2523 kJ / 603 kcal

Gordura 35 g

Fibra 22.1 g

Gordura saturada 14 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pomalé vaření na TM6 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem

30min

Kešu ořechy a zelenina s omáčkou z arašídového másla a rýží

45min

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6h 45min

Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou

50min

Zimní zelenina s oříškovým máslem

20min

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45min

Energy kuličky

30min

Quinoa s granátovým jablkem a dýní

1h

Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou

25min

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

40min

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min

Lilkové ragú s cizrnou

45min