![Truites accompagnées de riz aux légumes Truites accompagnées de riz aux légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E1341747-A65A-4BF3-8A74-A29885B471FF/Derivates/c9d746307083745accbe2716759b50518abcfea5.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Légumes et riz
- 300 g de courgettes, coupées en morceaux (3 cm)
- 250 g de poivrons rouges, coupés en morceaux (3 cm)
- 1 ½ c. à café de sel
- 1100 g d'eau
- 220 g de riz à grain long (p. ex. étuvé, temps de cuisson 20 minutes)
- 20 g d'huile d'olive
Sauce et poisson
- 50 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de demi-crème à sauce
- 50 g de vin blanc
- 1 c. à café de sel
- 1 pointe de couteau de poivre, moulu
- 1 citron non-traité, le zeste d'un citron
- 30 g d'eau
- 4 filets de truite, avec la peau (je ca. 160 g), allfällig Gräten mit einer Pinzette entfernen
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2387.7 kJ / 571.3 kcal
- Proteína
- 39.4 g
- Hidratos de carbono
- 49.4 g
- Gordura
- 22.7 g
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