Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange

Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange
4.2 12 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 50min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La pâte à galettes
  • 165 g de farine de sarrasin
  • 380 g d'eau
  • ½ c. à café rase de sel
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe d'huile neutre
  • 3 c. à soupe de miel
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en dés
Les fruits secs
  • 100 g de fruits secs variés (noix de pécan, pistaches, noisettes, amandes effilées)
  • 3 c. à soupe bombées de sucre en poudre
La chantilly à l'orange
  • 200 g de crème liquide entière bien froide
  • 2 c. à soupe bombées de mascarpone
  • 30 g de sucre en poudre
  • le zeste d'une orange non traitée
  • sucre glace

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 12 g
Energia 3027 kJ / 725 kcal
Gordura 45 g
Hidratos de carbono 65 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°10 64 Receitas
França

Também pode gostar...

Sauce caramel au whisky

4.7(61)

35 Min

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

4.8(28)

45 Min

Cheesecake et coulis de fraises

4.3(28)

1 Std. 5 Min

Granité poivron et framboise

3.5(2)

4 Std. 20 Min

Coupe infernale

4.1(10)

12 Std. 45 Min

Cake aux deux citrons

3.1(29)

1 Std.

Gâteau et sirop à l'orange

4.3(118)

1 Std. 15 Min

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

3.9(36)

2 Std. 20 Min

Chocolat chaud au caramel et au whisky

3.0(16)

25 Min

Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

4.6(27)

3 Std.

Gaufres de Liège sans lactose

4.2(30)

1 Std. 30 Min

Lassi fraises et rhubarbe

4.0(1)

12 Std. 15 Min