Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 c. à café rase de piment doux, en poudre
- 8 capsules de cardamome, les graines seulement
- 3 clous de girofle
- 1 c. à soupe de graines de moutarde
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 10 grains de poivre
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 60 g de vinaigre de xérès
- 90 g d'oignon, coupé en dés d'1 cm de côté
- 3 gousses d'ail, dégermées
- 20 g de gingembre frais, coupé en petits morceaux
- 30 g d'huile
- 150 g de tomates, épépinées et coupées en morceaux
- 250 g d'eau
- 250 g de patate douce, coupée en dés d'1 cm de côté
- 250 g de panais, coupé en dés d'1 cm de côté
- 1 pincée de sel
- 1 filet mignon de porc (500 g), coupé en tranches de 5 mm d’épaisseur
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1679 kJ / 400 kcal
- Proteína
- 31 g
- Hidratos de carbono
- 26 g
- Gordura
- 17 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Colombo de porc aux légumes
45 min
Curry de porc au lait de coco et riz basmati
50 min
Curry de porc aux pommes de terre
1h 15min
Cari poulet
45 min
Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)
50 min
Colombo de porc
1h 20 min.
Rougail aux chipolatas
50 min
Joues de porc au citron confit
1h 5min
Gumbo de poulet façon cajun
35 min
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
1h 20 min.
Curry de poulet automnal
50 min
Sauté de porc à l'hawaïenne
45 min