
Dispositivos e acessórios
Salade de boulgour aux pois chiches
Preparação 25min
Total 2h 45min
2 portions
Ingredientes
La sauce
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100 g de dessert fermenté au soja
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50 g de jus d'orange
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5 g de jus de citron
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10 g d'huile de colza
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½ c. à café de sel
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¼ c. à café de coriandre en poudre
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¼ c. à café de graines de cumin
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2 pincées de poivre de Cayenne moulu
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2 pincées de poivre moulu
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2 pincées de poivre de la Jamaïque moulu
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10 g de sirop d'agave
La salade et la finition
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100 g de poivron rouge coupé en morceaux
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100 g de carotte coupée en morceaux
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200 g d'eau
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1 c. à café de fond de légumes
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½ c. à café de sel
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100 g de boulgour
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120 g de pois chiches en conserve égouttés
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poivre moulu
Nutrição por 1 portion
Energia
390 kcal /
1632 kJ
Proteína
13 g
Gordura
9 g
Hidratos de carbono
58 g
Fibra
10.4 g
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