Sauce choron

Sauce choron

4.3 15 avaliação

Preparação 5min

Total 20min

2 bocal

Ingredientes

2 - 3 brins d'estragon frais
2 - 3 brins de cerfeuil frais
1 tomate (50 g env.)
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 - 2 c. à café de concentré de tomate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 2 bocal

Sódio 1335 mg

Proteína 27 g

Energia 7899 kJ / 1885 kcal

Gordura 195 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 104 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mode sauce 17 Receitas
França

Também pode gostar...

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

45min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min

Sauce cocktail

Sauce cocktail

10min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert

20min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1h 15min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Ravioles de homard sauce Newburg

Ravioles de homard sauce Newburg

1h 40min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

40min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15min