Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

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Preparação 20min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

6 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
900 g de pierna de cordero deshuesada y cortada en trozos de 3 cm (para guisar)
1 cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta molida
½ cucharada de pimentón
2 cucharadas de vinagre
1 ramita de tomillo fresco
½ cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel seca
50 g de vino blanco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 14.84 g

Energia 1418 kJ / 339 kcal

Gordura 30.57 g

Fibra 0.1 g

Hidratos de carbono 1.17 g

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