Pain à la ricotta

Pain à la ricotta

4.6 32 avaliações

Preparação 30min

Total 3h

8 pièces

Ingredientes

d'eau
1400 g
de levure boulangère fraîche
8 g
de farine de blé T45
180 g
180 g de farine de blé, T55
de farine de blé dur
200 g
de ricotta fraîche égouttée
200 g
de sel
8 g
huile d'olive pour huiler

Nutrição por 1 pièce

Energia 218 kcal / 920.9 kJ

Proteína 7 g

Gordura 4.8 g

Hidratos de carbono 35.6 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 2.1 g

Sódio 418.8 mg

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