Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Curry verde con berenjenas
Preparação 10min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
Curry
-
2 - 3 guindillas rojas thai (5 g) sin semillas
-
2 - 3 chile verde fresco (45 g) sin semillas
-
1 ramillete cilantro fresco (solo las hojas, aprox. 15 g)
-
40 - 50 g de cebolla roja
-
1 - 2 dientes de ajo
-
¼ cucharadita de comino molido
-
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
-
1 trozo kion, (5 g)1 trozo de raíz de galanga fresca (5 g)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
30 g aceite de girasol
-
150 g de leche de coco
-
1 trozo de queso panela (queso fresco mexicano)
Verduras
-
100 g de aceite
-
150 g de cebolleta en dados de 2x2 cm
-
2 berenjenas (700 g aprox.) en dados de 2x2 cm
-
150 g de tirabeques
-
½ de sal
Emplatado
-
3 ramitas cilantro fresco solo las hojas
-
3 cucharadas de cebolla frita crujiente
-
4 ramitas de albahaca fresca solo las hojas
-
6 pellizcos de ito togarashi (opcional)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Proteína
2.4 g
Energia
987 kJ /
36 kcal
Gordura
21.2 g
Fibra
5.7 g
Hidratos de carbono
9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Especial berenjena
12 Receitas
Espanha
Espanha
ESPECIAL BERENJENAS
12 Receitas
México
México
Também pode gostar...
Curry verde thai vegetariano
35 Min
Berenjenas con salsa de miso
50 Min
Berenjenas con salsa de miso
1 Std.
Albóndigas de alcachofas
2 Std.
Sopa de shiitake, lima y azafrán
25 Min
Sopa de miso
25 Min
Samosas vegetarianas
1 Std. 45 Min
Raita de pepino
10 Min
Guiso de verduras de raíz
1 Std. 40 Min
Crumble estilo indio
1 Std.
Pakora de berenjena con salsa de yogur
1 Std.
Curry indio de verduras
40 Min