Berenjenas con salsa de miso

Berenjenas con salsa de miso

3.7 26 avaliação

Preparação 10min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

2 berenjenas con piel cortadas en trozos de aprox. 2x2 cm
2 cucharaditas de sal
1 - 2 guindilla fresca cortadas en aros y sin semillas

1 - 2 chiles rojos frescos, cortadas en aros y sin semillas
100 g de aceite de sésamo
50 g de sake
50 g de mirin
50 g de azúcar moreno
30 g salsa de soja
50 g de pasta de miso rojo (aka miso)
50 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 1.13 g

Energia 1349 kJ / 323 kcal

Gordura 25.12 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 16.11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Especial berenjena 12 Receitas
Espanha

ESPECIAL BERENJENAS 12 Receitas
México

Também pode gostar...

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10min

Tirabeques crujientes y picantes

Tirabeques crujientes y picantes

15min

Berenjenas y calabacines marinados

Berenjenas y calabacines marinados

1h 30min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1h

Berenjenas al miso al vacío

Berenjenas al miso al vacío

2h 45min

Pepinos con algas wakame (Sunomono)

Pepinos con algas wakame (Sunomono)

40min

Berenjenas con salsa de miso

Berenjenas con salsa de miso

1h

Tarta de arroz con dulce de judías azuki

Tarta de arroz con dulce de judías azuki

8h 30min

Alcachofas a la romana

Alcachofas a la romana

50min

Curry de garbanzos (Chana masala)

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15min

Berenjenas confitadas

Berenjenas confitadas

35min