![Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CAED5BF6-8232-4EB2-A9C7-82B36DABDEDC/Derivates/B8710668-0C85-4197-86F1-43438DFCA871.jpg)
Versões compatíveis
Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Juliana de verduras crujientes
- 150 g de zanahoria cortada en juliana
- 150 g de calabacín con piel cortado en juliana
- ½ cucharadita de sal
Salsa teriyaki
- 100 g de salsa de soja
- 30 g de vinagre de arroz
- 35 g de azúcar moreno
-
50
g de vino de Jerez seco
ou 50 g de vino de arroz (sake) - 50 g de mirin
- 1 cucharadita de maicena
Albóndigas de pollo y calabacín
- 1 diente de ajo
- 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 50 g de pan del día anterior
- 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
- 150 g de calabacín con piel (sin pepitas y en trozos)
- 400 g de carne de pollo sin piel ni huesos, en trozos (semicongelada)
- 80 g de requesón fresco
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 20 g de harina de repostería para formar las albóndigas
- 300 g de aceite de oliva (para freír)
- Nutrição
- por 1 unidad
- Energia
- 317 kJ / 76 kcal
- Proteína
- 4.49 g
- Hidratos de carbono
- 4.35 g
- Gordura
- 4.47 g
- Fibra
- 0.4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Albóndigas de bonito
45min
Hamburguesas de pavo con batata
1 godz.
Caramelos de verdura y queso
1 godz.
Barritas de pescado y patatas
2h
Calzone vegetariano
1h 50min
Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo
40min
Minifishcakes de bacalao con guisantes
1 Std. 10 Min
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
1 godz.
Albóndigas de ternera en salsa de verduras
50min
Hamburguesa de merluza y gambón
10 Min
Albondigones con compota de tomate
1 godz. 5 min
Hamburguesa de pollo de corral
1 godz.