Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2400 g wody
- 340 - 360 g ciecierzycy, suszonej, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskazówka)
- 180 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 - 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 40 g płatków drożdżowych
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 łyżeczki soli
- 30 g oleju
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 405.8 kJ / 96.9 kcal
- Proteína
- 5.4 g
- Hidratos de carbono
- 17.2 g
- Gordura
- 1.9 g
- Gordura saturada
- 0.2 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sódio
- 178.8 mg
Receitas alternativas
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Pasztet warzywny z soczewicą
2 godz. 30 min
Pasztet sojowy z pistacjami
15 godz.
Wegańskie "mięso"
1 godz. 15 min
Wegański majonez
15min
Pasta bezjajeczna
5 Min
Pasta kanapkowa curry z ciecierzycy i soczewicy
40min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1h
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 Std. 10 Min
Hummus z suszonymi pomidorami
10min