Primo sale

Name: Primo sale
Prep time: 20 min
Cook time: 13 h 30 min
Total time: 13 h 30 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 2000 g di latte intero; 50 g di yogurt bianco; 15 g di sale; 2 g di caglio animale

2.9 19 avaliação

Preparação 20min

Total 13h 30min

1 Ricetta completa

Ingredientes

2000 g di latte intero fresco, pastorizzato o sterilizzato
50 g di yogurt bianco intero, non zuccherato
15 g di sale
2 g di caglio animale liquido

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Ricetta completa

Sódio 6614 mg

Proteína 66.3 g

Energia 5175.6 kJ / 1237 kcal

Gordura 67.1 g

Gordura saturada 38.8 g

Hidratos de carbono 93.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fermentazione 25 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Ricotta (TM6)

2.0(94)

16 Std. 30 Min

Ananas al rum a Cottura Lenta

3.2(17)

2 Std. 40 Min

Burro

4.9(173)

40 Min

Yogurt al caffè (con fermenti per yogurt)

3.6(25)

12 Std. 15 Min

Yogurt naturale (con fermenti per yogurt)

4.4(131)

12 Std. 15 Min

Yogurt

4.9(553)

12 Std.

Ricotta

3.1(114)

5 Std. 30 Min

Primosale

4.6(102)

4 Std. 45 Min

Formaggio fresco

3.9(13)

9 Std. 45 Min

Caciotta fresca piccante

4.8(11)

8 Std.

Pane alla birra (TM6)

4.5(65)

4 Std.

Trippa in rosso con patate

4.8(52)

1 Std. 30 Min