Pastilla aux restes de viande

Pastilla aux restes de viande

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Preparação 25min

Total 1h 15min

6 parts

Ingredientes

250 g d'amandes émondées
40 g de sucre en poudre
1 bouquet de persil frais équeuté
500 g d'oignons coupés en deux
50 g de beurre coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 dose de safran (opcional)
1 c. à café de cannelle en poudre
500 g de restes de viande cuite coupés en morceaux
1 c. à café de quatre-épices
6 œufs
8 feuilles de brick
40 g d'huile d'olive

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 591.5 mg

Proteína 42 g

Energia 3089.2 kJ / 742.2 kcal

Gordura 47.8 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 11.5 g

Hidratos de carbono 30.5 g

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França

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