![Tortilla de berenjenas y queso Tortilla de berenjenas y queso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/020cc755cf4dab8afd0d00eee9905008/Derivates/6e535822238e4be06569008e3c2b2a095b3df87c.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de cebolleta
- 100 g de aceite de oliva
- 500 g de patatas en rodajas finas
- 300 g de berenjena (1 berenjena)
- 1 ½ cucharadita de sal
- 6 huevos
- aceite de oliva para el sartén
- 50 g de queso Idiazábal semicurado, cortado en láminas finas
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1022 kJ / 245 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 11.4 g
- Gordura
- 18.6 g
- Fibra
- 2.3 g
Receitas alternativas
Tortilla de verduras
30 Min
Berenjenas al ajillo
50 Min
Pasta con salsa de hinojo al limón
30 Min
Tortilla de alcachofas
30 Min
Berenjenas a la crema
1 Std.
Huevos con calabacín, jamón y queso
15min
Alcachofas con habitas al azafrán
50 Min
Pimientos y patatas con huevos revueltos
30 Min
Habas tiernas rehogadas
30 Min
Berenjenas rellenas con pollo
45 Min
Tortilla de calabacín
30 Min
Espinacas con garbanzos a la sevillana
45 Min