Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

3.0 4 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 40min
1890 g

Ingredientes

Chutney pomme-gingembre
  • de graines de coriandre
    1 c. à café
  • capsules de cardamome (les graines seulement)
    6
  • de gingembre
    2 cm
  • pommes coupées en dés
    5
  • de sucre en poudre
    100 g
  • de vinaigre de cidre
    50 g
Chutney de mangue épicée
  • oignon coupé en quatre
    1
  • gousse d'ail
    1
  • de gingembre
    4 cm
  • mangues mûres coupées en morceaux
    2
  • de sucre en poudre
    150 g
  • de vinaigre blanc
    50 g
  • de raisins secs
    50 g
  • de graines de moutarde
    1 c. à café
  • de piment séché en flocons
    ¼ c. à café

Nutrição por 100 g

Energia 22.8 kcal / 95.2 kJ
Proteína 0.1 g
Gordura 0.1 g
Hidratos de carbono 8.8 g

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