Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le granola salé
- 25 g de noisettes décortiquées
- 30 g de cacahuètes, grillées et salées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de blanc d'œuf
- 75 g de flocons d'avoine
- 1 c. à café de ras el-hanout
- du sel
- du poivre moulu
La compotée
- 400 g de poires en cubes
- 2 étoiles de badiane
La crème fouettée
- 1 c. à soupe de mascarpone
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
- 200 g de roquefort
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 625 kcal / 2613 kJ
- Proteína
- 17 g
- Gordura
- 49 g
- Hidratos de carbono
- 26 g
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