Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

4.4 5 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Le coulis aromatique

de coriandre fraîche
10 brins
d'ail
2 gousses
de tomates coupées en dés
200 g

La soupe

d'eau
200 g
de pommes de terre farineuses coupées en dés
300 g
de moules fraîches, préalablement nettoyées
1000 g
de lait de coco
500 g
d'oignons coupés en deux
160 g
d'huile d'olive
30 g

Nutrição por 1 portion

Energia 403.2 kcal / 1678.5 kJ

Proteína 15.2 g

Gordura 28.5 g

Hidratos de carbono 21.8 g

Fibra 26.2 g

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