Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

4.4 5 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Le coulis aromatique

10 brins de coriandre fraîche
2 gousses d'ail
200 g de tomates coupées en dés

La soupe

200 g d'eau
300 g de pommes de terre farineuses coupées en dés
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de lait de coco
160 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 15.2 g

Energia 1678.5 kJ / 403.2 kcal

Gordura 28.5 g

Fibra 26.2 g

Hidratos de carbono 21.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Evasions gourmandes 65 Receitas
França

Também pode gostar...

Velouté de moules et poireaux au pastis

35min

Soufflés glacés à la mangue

9h

Crème d'avocat coco et citron vert

20min

Ragoût de poulpe méditerranéen

1h 35min

Velouté de piquillos et de tomates au cumin

1h 15min

Soupe de poisson de Majorque

40min

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

1h 40min

Soupe de moules à la citronnelle

55min

Soupe hongroise aux champignons

30min

Gratin de moules au curry

50min

Parmentier d'agneau

2h 5min

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

14h