Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

4.6 24 avaliações
Preparação 25min
Total 40min
12 raciones

Ingredientes

  • 1600 g de garbanzos cocidos (en conserva) , aclarados y escurridos
  • 300 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
  • 250 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
    250 g de cebolla, en cuartos
  • 70 g de aceite de oliva
  • 250 g de chorizo en rodajas de 5 mm
  • 1500 g de caldo de carne
  • 400 g de patatas en trozos de aprox. 2 cm
  • 2 hojas de laurel secas

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 ración

Energia 1496 kJ / 357 kcal
Proteína 15.8 g
Hidratos de carbono 32.6 g
Gordura 16.7 g
Gordura saturada 4.8 g
Fibra 8 g
Sódio 708.9 mg

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