Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

4.6 226 avaliações
Preparação 10min
Total 45min
6 raciones

Ingredientes

Salsa de pimientos
  • 4 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 500 g de pimiento rojo en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
Bechamel
  • 50 g de aceite de oliva
  • 70 g de harina de trigo
  • 600 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 6 lomos de bacalao al punto de sal
  • 50 g de queso rallado (opcional)

Nutrição por 1 ración

Energia 495 kcal / 2073 kJ
Proteína 55.6 g
Gordura 20.6 g
Hidratos de carbono 18.9 g
Fibra 2.1 g
Gordura saturada 4.6 g
Sódio 6451.7 mg

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