Pâtes à la norma

Pâtes à la norma

4.3 59 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 45min

4 portions

Ingredientes

120 g d'oignon (1 gros oignon), coupé en quatre
1 gousse d'ail
70 g d'huile d'olive
800 g de tomates mûres coupées en morceaux
1 c. à café de sucre en poudre
½ c. à café de sel
800 g d'aubergines lavées, équeutées et coupées en tranches d'1 cm
1200 g d'eau
350 g de pâtes sèches fantaisie (rigatoni, conchiglioni, penne)
sel
35 g de pecorino râpé
poivre moulu
2 c. à soupe de feuilles de basilic frais
35 g de pecorino râpé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 17 g

Energia 2121 kJ / 504 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 58 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix® n°12 68 Receitas
França

Também pode gostar...

Risotto au safran, pecorino et tomates

30 Min

Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

30 Min

Penne à la pancetta, brocoli et citron

45 Min

Trofie au pesto

40 Min

Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic

35 Min

Salade de pâtes aux pois et pesto citron-menthe

50 Min

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40 Min

Spaghetti à la norma

45 Min

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

40 Min

Sauce tomate-basilic et jambon cru

40 Min

Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

30 Min

Gnocchi à l'amatriciana

25 Min