Grüne Bohnen-Hummus

Grüne Bohnen-Hummus

3.7 16 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
4 Portionen

Ingredientes

  • Wasser
    545 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • grüne Bohnen, frisch geputzt (siehe Tipp)
    200 g
  • Schalotte halbiert
    1
  • frische Chilischote entkernt, in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
    1
  • Salbeiblatt und etwas mehr zum Garnieren
    1
  • Olivenöl
    50 g
  • Kichererbsen, aus der Dose abgetropft, und etwas mehr zum Garnieren
    100 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 gestr. TL
  • Zitronensaft
    15 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 167 kcal / 699 kJ
Proteína 3 g
Gordura 13 g
Hidratos de carbono 7 g
Fibra 2.3 g
Gordura saturada 2 g
Sódio 159 mg

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