Grüne Bohnen-Hummus

Grüne Bohnen-Hummus

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Preparação 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
545 g
Salz
1 ½ TL
grüne Bohnen, frisch geputzt (siehe Tipp)
200 g
Schalotte halbiert
1
frische Chilischote entkernt, in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
1
Salbeiblatt und etwas mehr zum Garnieren
1
Olivenöl
50 g
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft, und etwas mehr zum Garnieren
100 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 gestr. TL
Zitronensaft
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 159 mg

Proteína 3 g

Energia 699 kJ / 167 kcal

Gordura 13 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 7 g

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