Dispositivos e acessórios
Rôti de porc farci à la pistache
Preparação 20min
Total 1h 25min
6 portions
Ingredientes
-
2 gousses d'ail
-
70 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
4 feuilles de basilic frais
-
50 g de roquette
-
30 g d'huile d'olive et 2 c. à café pour la cuisson
-
100 g de parmesan coupé en cubes
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 rôti de porc, dans le filet (1,2 kg), ouvert en portefeuille par le boucher
-
4 c. à soupe d'eau
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
40 g
Energia
1617 kJ /
388 kcal
Gordura
24 g
Hidratos de carbono
3 g
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