Jalapeño and Lime Chicken Burger with Corn Smash

Jalapeño and Lime Chicken Burger with Corn Smash

4.8 40 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

Chicken Burgers

fresh jalapeño pepper destemmed and deseeded
1
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
½ oz
salt
1 tsp
cilantro leaves and tender stems (approx. 2 bunches)
1 ½ oz
lime juice
1 oz
chicken breasts, skinless, boneless halved horizontally (approx. 24 oz)
2

Corn Smash

yellow onion in pieces
4 oz
garlic clove
1
extra virgin olive oil
½ oz
frozen corn
8 oz
sour cream
2 oz
salt
½ tsp

Assembly

radishes trimmed, thinly sliced
3
cilantro leaves plus extra to garnish
10 sprigs
pickled jalapeño 1 tbsp liquid, plus jalapeños thinly sliced, to serve
1 can
lime juice
1 tbsp
vegetable oil to fry
burger buns
4
arugula to serve
avocado sliced
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1175 mg

Proteína 52 g

Energia 2837 kJ / 678 kcal

Gordura 32 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Indoor Picnic 11 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Greek Stuffed Chicken

1h 35min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50min

Peruvian Steak Bowl with Aji Verde

1h

Mediterranean Chicken

35min

Parmesan Stock Cubes

35min

Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

3h 25min

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25min

Chicken Enchiladas

40min

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

2h 50min

West African Peanut Soup with Chicken

50min

Chimichurri Steak Pita Sandwich

40min

Chicken Shawarma Bowl

1h