Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm (y algo más para servir)
- 60 g de piñones
- 1 diente de ajo
- 20 g de hojas de albahaca frescas (y alguna más para servir)
- 185 g de aceite de oliva
- 3 pellizcos de sal
- 400 g de berenjena en dados de 2 cm
- 250 g de arroz blanco de grano largo
- 500 g de agua
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2463 kJ / 588 kcal
- Proteína
- 13.6 g
- Hidratos de carbono
- 52.2 g
- Gordura
- 36.1 g
- Gordura saturada
- 7.2 g
- Fibra
- 4.9 g
- Sódio
- 563.6 mg
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