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Almond and blueberry breakfast muffins

Almond and blueberry breakfast muffins
3.9 400 avaliação
Preparação 10min
Total 50min
12 portions
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Ingredientes

  • blanched almonds
    260 g
  • coconut flour
    30 g
  • gluten free baking powder
    2 tsp
  • salt
    1 pinch
  • eggs
    3
  • monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
    60 g
  • milk of choice (see Tips)
    120 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • natural vanilla extract
    1 ½ tsp
  • frozen blueberries
    125 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 93 mg
Proteína 7.1 g
Energia 884.9 kJ / 210.7 kcal
Gordura 18.1 g
Fibra 3.3 g
Gordura saturada 2.1 g
Hidratos de carbono 4.6 g

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